品嘗葡萄酒的步驟，先觀看顏色，然后用鼻子了解葡萄酒的氣味，再用舌頭認識味道。在第一步的時候，我們通?？梢砸灶伾袛嗥咸丫频牟糠仲Y料。要充分了解葡萄酒的顏色，充足的白色光線是必需的! 當(dāng)觀察顏色的時候，也可以用純白的餐巾或紙張蓋于酒杯另一面，...

2017年西班牙葡萄酒出口量位居全球之首，西班牙酒的價格幾乎是全球最低的，平均每升只有1、25歐(9、7元)，甚至比澳洲酒還要便宜，相比而言，法國酒均價達6歐(46、6元)一升，意大利酒均價2、78歐(21、6元)一升。這樣一個物美價廉的產(chǎn)酒大國，我們有什么理由去...

市面上老藤葡萄酒的擁躉并不少，有的人甚至在一眾葡萄酒中偏愛老藤，但老藤葡萄酒究竟是什么味道?酒標(biāo)上標(biāo)注老藤的就一定是好酒嗎?怎樣的葡萄酒才有資格標(biāo)注老藤? 什么是老藤，究竟有多老? 葡萄樹的一生是這樣度過的：種下之后，一般在種植2-3年之后才能結(jié)果...

優(yōu)質(zhì)葡萄酒有標(biāo)準(zhǔn)嗎?當(dāng)然有，葡萄酒的愛好者們正是需要通過規(guī)范的品酒去評估葡萄酒的品質(zhì)。優(yōu)秀的品酒人員，不光要評估酒的品質(zhì)，還要根椐葡萄酒的品質(zhì)去推斷酒的發(fā)展?jié)摿?，從而來指?dǎo)購買，用于飲用、銷售、投資、推薦等。 純凈 優(yōu)質(zhì)的葡萄酒需要純凈，需要...

酒標(biāo)是消費者們購買葡萄酒時會參考的首要因素，但也正因如此，酒標(biāo)引發(fā)了消費者們一系列的疑問，比如進口葡萄酒的中文背標(biāo)與外文背標(biāo)問題。 葡萄酒都需要有中文背標(biāo)嗎? 根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。 標(biāo)簽、說...