西拉(Syrah)在某種程度上既在侍酒師中十分的流行，同時(shí)又被大眾接受，也許這是因?yàn)樗牧硪环N風(fēng)格設(shè)拉子(Shiraz)，通常在澳大利亞和其他新的世界地區(qū)，以雄壯的、浮夸的、以果味為主的風(fēng)格出現(xiàn)。西拉最經(jīng)典的是在法國(guó)，它在羅納河谷(Rhone)的陡峭的河畔葡萄...

勃艮第出了名的難懂，難學(xué)，可它偏偏又總是葡萄酒愛(ài)好者們聚會(huì)時(shí)話題的焦點(diǎn)。今天不妨忽略勃艮第那些繁雜的名稱和法規(guī)，了解一些趣味小知識(shí)，下次在小伙伴們面前盡情吹一波吧! 1、法國(guó)最小的AOC產(chǎn)區(qū)位于勃艮第 如果你之前認(rèn)為面積僅4公頃大小的隆河產(chǎn)區(qū)Chate...

葡萄酒的世界紛繁復(fù)雜，我們?cè)撛趺磳W(xué)習(xí)，從哪里開(kāi)始學(xué)習(xí)呢?對(duì)于小白們來(lái)說(shuō)，想要入門(mén)，可以從這些方面開(kāi)始入手。 善讀書(shū) 有人說(shuō)，葡萄酒是一門(mén)就算你窮其一生也無(wú)法完全掌握的學(xué)科，它值得你用畢生精力去探索，學(xué)習(xí)，直到人生的盡頭。既然是一門(mén)學(xué)科，要想掌...

意大利是一個(gè)浪漫而夢(mèng)幻的國(guó)度，這片土地上有杰出的藝術(shù)巨匠如米開(kāi)朗基羅、達(dá)芬奇，有天馬行空的現(xiàn)代時(shí)尚奢侈品弄潮兒如倫佐-羅索Renzo Rosso(Disel)和喬治-阿瑪尼(Giorgio Armani)。星光熠熠的歷史和文化是全世界人民朝圣意大利的第一個(gè)理由。而對(duì)我們樂(lè)酒...

熟食是指經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)加鹵汁、熏烤或者油炸而成的菜肴。它們一般含有較多的香料元素和脂肪，口感飽滿濃郁。許多肉食主義者都無(wú)法抗拒這種美食，如果在大口吃肉的時(shí)候，還能配上一款美味的葡萄酒，豈不快哉?跟紅酒代理商一起學(xué)習(xí)如何搭配吧...